现在市面的销售量比较大花生产品包括酒鬼花生,小鱼花生,五香花生。
酒鬼花生是先将花生米的红色外衣去除,将白色花生米油炸,佐以辣椒拌匀,或者添加小鱼干制成小鱼花生也可以,作为下饭小菜肴,简单、可口。
五香花生米是带着红色外衣的。盐、胡椒、八角、肉桂、老鹳草、茴香等花生先煮后浸泡品尝,然后捞出烘烤,五香花生即可出锅享用。酒鬼花生还是五香花生都是比较酥脆的。为了保证这些花生的脆度,将使用真空包装机进行包装。
煮熟的花生,无论有没有壳,都会以更真空的包装形式包装成即食产品,因为这种腌制过的带汤花生比较容易滋生微生物,需要用真空包装机包装,然后在120-130度的高温下蒸熟,达到减少微生物生长、延长保质期的目的。
无论是煮花生、炒花生还是烤花生,一次性生产量仍然很大,包装需要生产效率相对较高的机器。这就需要给袋式真空包装机来进行包装了。让我们看看这台机器的优点。
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